Evento terá programação variada até domingo. Confira no fim da matéria
Começa nesta quinta-feira (11) um dos maiores festivais gastronômicos de Igarapé Sabor. A festa será até domingo, na Praça Miguel Henriques da Silva. Na quinta e sexta-feira, o evento ocorrerá das 18h às 23h; no sábado, das 8h às 23h; e no domingo, último dia, das 8h às 19h.
No total, 23 tendas formam a Alameda das Mestras, área onde o público tem oportunidade de conhecer e apreciar os pratos do festival. Na Praça das Quitandas, o público tem oportunidade de saborear biscoitos, broas, bolos e outros quitutes fritos em tachos ou assados nos fornos gigantes montados no local.
No Palco Gourmet, chefs convidados e Mestras preparam receitas da cozinha mineira e dão dicas culinárias ao público presente. Na manhã de domingo, o palco abre espaço também para criançada, que põe a mão na massa durante a realização do “Saborzinho”.
Já no Palco Principal, artistas locais e de renome no estado vão se revezar em doze shows, nos quatro dias da festa, com repertórios variados como MPB, sertanejo e samba de raiz, dentre outros.
Pratos das quatro novas mestras selecionadas neste ano:
A festa é realizada pela prefeitura e pela Associação das Mestras da Culinária de Igarapé (Asmeci). A expectativa dos organizadores é que, em 2019, o festival receba mais de 30 mil visitantes, número superior ao da edição do ano passado.
Para a secretária municipal de Esporte, Lazer, Cultura e Turismo, Valdirene Braga, o segredo para o êxito do Igarapé Sabor está na seriedade da condução do evento. “Prova disso é que em sua terceira edição, o festival já é, praticamente, autossustentável financeiramente, atraindo patrocinadores da iniciativa privada”.
Programação do Igarapé Sabor 2019
11/7 (quinta-feira)
18h – Abertura da Alameda das Mestras e Praça das Quitandas
19h – Abertura Oficial e lançamento do livro de receitas do festival
20h – Palco Gourmet – Workshop – Chef Renato Lobato apresenta “Gravatinha alla arrabiata com aroma de Minas”
21h – Palco Artístico – Show Pedro Leal
12/7 (sexta-feira)
18h – Abertura da Alameda das Mestras e Praça das Quitandas 19h – Palco Gourmet –Workshop Senac – Chef Michel Abras e Mestra Adriana apresentam “Rosdioca com tomate escaldado, costelinha ao molho de rapadura e maria gondó”
19h30 – Palco Artístico – Show Hugo Guedes
21h – Palco Gourmet – Workshop – Chefs Renato Lobato e Leonardo Simim e Mestra Ilda apresentam “Arroz caldoso de galinha com panc”
22h – Palco Artístico – Show Marcelo Reis e Rafael
13/7 (sábado)
8h – Café da Manhã – Praça das Quitandas
10h – Almoço Igarapé Sabor – Alameda das Mestras
11h – Palco Gourmet – Workshop – Chef Leonardo Simim, Mestra Rosinha e Ueslei apresentam “Bolo de milho com goiabada”
12h – Palco Artístico – Show Diadorim
15h – Palco Gourmet – Workshop Senac – Chef Michel Abras e Mestra Lilia apresentam “Mineirim da Coronha: pão de queijo de memória recheado com verduras panc do quintal”
15h30 – Palco Artístico – Show “Juntas” com Guida e Mirah
17h – Palco Gourmet – Workshop – Chef Renato Lobato e as Mestras Altivina e Alcina apresentam “Biscoito de polvilho com porco desfiado, picles de cebola roxa e molho de alho”
19h – Palco Artístico – Show Dudu Mendes Acústico
19h30 – Palco Gourmet – Workshop – Chef Renato Lobato e as Mestras Nadir e Elzira apresentam “Moqueca do Chef com pirão de leite”
21h – Palco Gourmet – Workshop – Chef Leonardo Simim e as Mestras Eliana e Lucília apresentam “Jambalaia do Mineiro”
22h – Palco Artístico – Show Toninho Moreira
14/7 (domingo)
8h – Café da Manhã – Praça das Quitandas
10h – Almoço Igarapé Sabor – Alameda das Mestras
10h – Palco Gourmet – Saborzinho (Culinária Infantil) com Chef Renato Lobato
10h – Palco Artístico – Apresentação da Banda Municipal de Igarapé
12h – Palco Artístico – Show Rafaela Flausino
14h30 – Palco Artístico – Show Glemerson Silva
15h – Palco Gourmet – Workshop – Chef Leonardo
Simim e as Mestras Martinha e Ubalda apresentam Frango com leite da Vó Marília
16h30 – Palco Artístico – Pitaco das Mestras
17h30 – Palco Artístico – Show Gleice & Mychael